spinner

Šurlice pasta - dimostrazione di cucina e degustazione

  • Map pin Vrbnik
  • 9.7/10 basato su 2 recensioni
  • Categoria del tour: Krk tour ed escursioni
  • Stile di viaggio:
  • Gourmet Gourmet

Punti salienti

  • Durata: 1,5 ore
  • Trasporto: Auto
    Perché scegliere dimostrazione di cucina e degustazione della pasta tradizionale šurlice?
    • Perché ti dà l'opportunità di imparare come preparare šurlice, e la pasta tradizionale dell'isola di Krk
    • Perché assagerai la famosa prelibatezza di Krk, che viene preparata e servita per occasioni speciali

Descrizione

Abbiamo preparato per te un piccolo corso di cucina - come fare le šurlice e poi una degustazione di questa pasta tradizionale. Godrai sicuramente della lezione di come fare le šurlice - ti insegneranno come fare šurlice e divertirti a prescindere dalla tua età - sarà divertente per tutta la famiglia.

Durante la dimostrazione presentiamo la preparazione delle šurlice con impasto preconfezionato secondo la ricetta tradizionale delle šurlice che troverai di seguito.

Dopo la lezione di pasta, nell'accogliente atmosfera della taverna Luce, vi godrete la tradizionale pasta dell`isola di Krk fatte in casa con  gulasch, insalata e un dolce. Se vuoi avere un assaggio dell'isola di Krk, dovresti assolutamente assaggiare le šurlice, e questa è l'occasione ideale per farlo, per insegnarti come crearle e divertirti allo stesso tempo.

Šurlice è un piatto preferito dell'isola di Krk, una nota specialità dell'isola. Sono serviti ed assaporati in tutte le occasioni speciali.

Qui ti portiamo una ricetta tradizionale per šurlice, tradizionale pasta fatta in casa di Krk:

Ingredienti (per sei persone):

1 kg di farina
2 uova
1 dl olio
0,35 l di acqua

Impastare tutti gli ingredienti in un impasto. L'impasto deve essere arrotolato e tagliato in pezzi da ca. 1dkg. Arrotolare i pezzi (uno ad uno) attorno ad un ferro da calza per formare la šurlica - pasta a forma di tubo lunga circa 10 cm. Togliere la šurlica dall'ago in modo che rimanga vuota. Le šurlice vanno cotte in acqua salata fino a quando saranno tenere (attenzione a non scuocerle!).

Tradizionalmente, le šurlice  vengono servite esclusivamente con carne di agnello e gulasch di manzo. Oggi vengono servite con varie salse a base di zucchini o asparagi selvatici, prosciutto fatto in casa, scampi, cozze o bolognese... A piacere si può aggiungere il formaggio pecorino fatto in casa.

Il nostro piccolo corso di cucina e la degustazione di šurlice durano circa un'ora e mezza - dimostrazione di cucina richiede circa 20 minuti. La degustazione di pasta e la degustazione di šurlice sono disponibili ogni giovedì alle 18:00. nella taverna Luce a Vrbnik. Il numero minimo di partecipanti è 6.

Benvenuti e buon appetito!

Il prezzo include la pasta, la degustazione di šurlice con gulasch, l'insalata e il dolce.

Di più... Indietro

Partenze

Giorni Punto di partenza
Giovedi Vrbnik 18:00

Località

Itinerario

    • Dimostrazione di cucina richiede circa 20 minuti.
    • Dimostrazione di cucina e degustazione durano circa un'ora e mezza.

Cosa è incluso

  • Presentazione
  • Cibo

Informazioni importanti

  • Informazioni sul pagamento:
    • Per validare la prenotazione, è necessario effettuare il pagamento con la carta di credito nella prossima mezz'ora via link di pagamento.
    • Se il tuo link di pagamento è scaduto, puoi effettuare nuovamente la prenotazione per l`escursione/attività desiderata.
    • Il pagamento si effettua con carta di credito - Mastercard & Visa & Maestro.
    • Se hai problemi con il pagamento con la carta di credito, puoi pagare l`escursione in contanti alla nostra reception: Mare Tours, Vrbnik, Trg sv. Ivana 8.
    • Nel caso in cui l'organizzatore debba posticipare l'escursione / esperienza prenotata, gli ospiti hanno la possibilità di ricevere indietro l'importo pagato o di accettare una data alternativa.
  • Questa attività richiede un numero minimo di partecipanti - 6 persone. Se questo numero minimo di tour non è stato raggiunto, ti avviseremo 24 ore prima del tour per riprogrammare o annullare il tour. Se non sei in grado di prendere le date alternative e il tour viene annullato a causa del numero minimo di partecipanti, riceverai un rimborso completo.

  • Condizioni generali
da 23.00 € €
Share

Enjoy Krk recensioni

9.7/10
basato su 2 recensioni
Eccezionale
1
Eccellente
0
Molto buono
1
Buono
0
Sotto la media
0
User
Bernadette
10.0/10

Wow! Das Restaurant Luce hat uns mit Top-Service und leckerer Vorspeise empfangen. Danach wurde uns von dem sehr netten jungen Koch des Restaurants demonstriert, wie man Surlice formt. Der Teig steht schon fertig bereit, es wird aber erklärt, mit welchen Zutaten man ihn wie verarbeitet. Die Nudeln selbst zu „drehen“ macht Spaß und findet in sehr schöner Atmosphäre statt. Anschließend gibt es die Nudeln mit leckerem Gulasch serviert und danach eine fantastische Nachspeise - bei uns war es Apfelstrudel. Der Kurs, wie auch das Restaurant Luce sind sehr zu empfehlen.

User
Julia
9.3/10

Freundliche und zuvorkommende Organisation von Mare Tours, kompetenter und herzliche Einweisung und Service vor Ort mit leckerer, großzügiger Verkostung. Vielen Dank!

Gite relative

Cose da vedere e fare nella zona

Alloggi nelle vicinanze

UNISCITI A NOI E SCRIVIAMO INSIEME LA STORIA DELLA TUA ESPERIENZA DI VACANZA DA SOGNO!

SIAMO QUI PER AIUTARTI CON QUALSIASI DOMANDA E CONSIGLI

CHIAMACI

+385 51 604 400

or

SII IL PRIMO A RICEVERE OFFERTE ESCLUSIVE DIRETTAMENTE SULLA TUA CASELLA DI POSTA

SCOPRI LE ESPERIENZE DEI NOSTRI VIAGGIATORI

#enjoykrk